1.负责原料的改刀、上浆等工作和日常运转工作。
2. 认真完成上级分派的工作任。
3. 定期参加业务培训。
4. 努力钻研业务，不断开发新的菜品。
5. 同相关班组保持沟通，相互协作。
6. 定期向分点厨师长汇报班组工作。
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